今回はカレーに興味ある人向けの投稿になります。先週に凝った料理カレー編という投稿してますので、読まれていない方はそちらをまずご覧ください。
前回の失敗を踏まえて、以下の改善を実施したところ、味だけはかなりおいしくできました。
・水を減らす（段階的に入れる)
・たまねぎの炒め方を念入りにする
・鶏肉の量を三分の２程度にする
・少しだけ食塩を入れる
だいぶ満足した逸品を食べられたので、次週はさらにステップアップしてみようと思います。今回のチキンカレーは王道らしいので、より難易度が高いものにチャレンジを計画してます。土日は比較的余裕があるので、本ブログでは料理系の投稿をしていこうと思います。
ちなみに近々買いたい料理グッズの紹介。すりおろし器です。恐ろしくすりおろしやすいのとのことで、購入を検討中
